单选题用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-05 06:15
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-01-04 07:01
单选题
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C.此发酵过程为厌氧发酵D.培养液中只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-01-04 07:21
D
全部回答
- 1楼网友：青灯有味
- 2021-01-04 09:00
我好好复习下
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