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香椿烘蛋如何制作?

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-10-09 23:57
香椿烘蛋如何制作?
最佳答案
香椿烘蛋制作方法如下:将香椿切末;湿淀粉用水调稀;鸡蛋打散,加入湿淀粉、香椿、味精、盐、搅匀。将炒锅烧热,倒入油5 0毫升,油热时改用文火,将鸡蛋搅匀倒入,盖好盖,再将剩余的3 0毫升油沿锅边分次倒入,约烘10分钟,将盖掀开取出,沥去油后将蛋翻扣盘中即成。
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