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欧芹粉是什么?

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解决时间 2021-11-28 00:42
欧芹粉是什么?
最佳答案
首先啊,欧芹就是法香,parsley,番芫荽,麝香草,荷兰芹
不是用来调色,是用来调味的,现在很多小的中餐馆都会用到欧芹做装饰,你们家估计可以买到新鲜的,如果新鲜的也买不到,那就不用,不是必不可少的。作用也类似香菜。香菜还能单独作为一种蔬菜食用,比如芫爆散丹,元宝肉丝之类,欧芹就不会作为蔬菜,只是调味,没有也无伤大雅。

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大概跟吉士粉差不多类型的东西,是用来调色的,加不加无所谓的。
欧芹粉是用欧芹干叶研磨制成的粉 起增香提香作用。
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