机器和面和手工和面哪个好
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-20 01:58
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-02-19 08:22
制作拉面的原胚
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-19 09:18
手工好
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- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-02-19 12:06
长期吃面，还是机器的好，省心省力!
- 2楼网友：雾月
- 2021-02-19 11:51
都是机器了。手工的当然好。但是做不多
- 3楼网友：洎扰庸人
- 2021-02-19 11:17
你好，手工和面和机器和面最大不同是加水量不一样。但是都必须在和面时加点食用盐和筋力源g型，烩面才能筋道耐煮，不断条不混汤。
- 4楼网友：老鼠爱大米
- 2021-02-19 10:00
手工面好,和的时候加了许多劲,做成拉面后,会很有嚼劲,劲道,适合在家做拉面,如果技术熟练的话,量多也不怕,一团面可以拉很多根拉面的哦,象在面馆拉面的师傅一样呵~
- 5楼网友：七十二街
- 2021-02-19 09:34
手工好，很多人都愿意吃手工的，手工在活面的时候活的比较均匀！
拉面做的时候有人喜欢用拉面挤，要么就用鸡蛋！
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