没有机器怎么榨菠菜汁

机器榨菠菜汁的方法：

1、菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。

2、把菜根切掉后切成段。

3、锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内，水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。

4、在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。

5、煮好的菠菜放在纱布种，挤出菜汁。

扩展资料：

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

参考资料：

菠菜-百度百科

手工提取菠菜汁的方法简单可以概括为：将菠菜煮熟后，用纱布等将熟菠菜包裹起来，挤出菠菜汁。

具体方法如下：

1、取适量菠菜放在清水内浸泡20分钟去除农药残余后用清水冲洗干净。

2、把菜根切掉后，锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。

3、水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。

4、在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。

5、煮熟，用凉水冲凉，之后包在纱布里挤压，就出绿色菠菜汁。

扩展资料：

菠菜的营养价值

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

禁忌

菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

菠菜汁最好不要给宝宝喝,因为菠菜里含草酸,会破坏钙吸收,菠菜可以先用热水焯一下,然后在放在面条或是粥还有汤里,这样就不会破坏钙吸收了。

参考资料：百度百科-菠菜

1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。

2.把菜根切掉后切成段。

3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。

4.水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。

5.在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。

6.煮好的菠菜和水倒入过滤网内，只给过滤后的菜汁就可以了。

食用禁忌

1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

4、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

5、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。

参考资料：百度百科-菠菜