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猪肉的腥味怎么去,猪肉怎么样才可以彻底去腥?

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-08-25 00:55
猪肉的腥味怎么去,猪肉怎么样才可以彻底去腥?
最佳答案
有几种方法,但是如果想真正去腥是不可能的,因为任何东西都有他的“本质”,哈....
1.如果是炖红烧肉之类的吃法,切成小块放在开水中焯一下,但是时间不能长,然后上面会有细沫,看上去很恶心,然后在拿热火再洗一次,把沫子洗去千万别用冷水,不然再弄肉不爱烂也不好吃了。
2.如果别的炒之类的,可以提前用料酒多放淹一下,多淹一会儿,里面可以放上姜片。
也就是这样了,如果再弄就没肉味了,我说过了任何东西都有他的固有本质,任何肉的东西全是腥味的。
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