辨别干红时滴在餐巾纸上如何算均匀

辨别干红时滴在餐巾纸上如何算均匀

对于用色素加酒精勾兑假干一种简单的鉴别方法：（在电视上介绍看到的）
第一，取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，将酒瓶晃动几下，后倒少许酒在纸面上，若酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或出现了沉淀物，那么此酒即为假的色素葡萄酒；
第二 ，再向刚才的餐巾纸上滴一滴碱水，如果不变色，就是葡萄酒，反之就是用色素加酒精勾兑假干。
【原因是原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。】

我不会~~~但还是要微笑~~~：）