核桃用盐水煮,怎么煮

核桃用盐水煮,怎么煮

是煮核桃仁。
　　盐水煮核桃
　　原料：核桃仁500克，精盐25克。
　　做法：
　　1.将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟，然后用手搓去核桃仁上的软皮，捞出，沥净水分。
　　2.将去皮的核桃仁摊平，置于阳光下曝晒1天至干。
　　3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀，浸泡15～20分钟后捞出沥净盐水。
　　4.取铁锅置于文火上烧热，倒入核桃仁翻妙20～25分钟，待其呈黄色时，即可离火。

五香核桃仁煮15分钟，等自然凉后泡半天在吃味道更好

为什么要用盐水煮呢，盐水让人更容易脱水，特别是夏天，希望楼主看到，给个采纳，我也是很开心的

1、将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟，然后用手搓去核桃仁上的软皮，捞出，沥净水分。 2、将去皮的核桃仁摊平，置于阳光下曝晒1天至干。 3、将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀，浸泡15～20分钟后捞出沥净盐水。 4、取铁锅置于文火上烧热，倒入核桃仁翻炒20～25分钟，待其呈黄色时，即可离火。 5、最后，一道美味的盐水核桃仁就此完成哦。