刚刚做了锅清炖排骨，发现很淡，想弄点蒜酱蘸着吃，不知道除了蒜和酱油还有醋还需要加点什么
求蒜酱的做法
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-11 07:57
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-04-10 18:54
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-04-10 19:27
蒜酱蒜苔的制作材料：主料：蒜苔2000克
调料：大蒜（白皮）150克,酱油200克,味精3克
蒜酱蒜苔的特色：蒜香，酱红，色鲜味香。 蒜酱蒜苔的做法：1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分，放在开水中焯一下，备用。
2.将蒜，酱油，味精搅拌在一起，作为卤汁备用。
3.选一盛器，刷洗干净，并擦干，将蒜台投入，再注入卤汁，搅拌均匀，10天后即可食用。赶快试试吧，做一道属于你的蒜酱蒜苔。
调料：大蒜（白皮）150克,酱油200克,味精3克
蒜酱蒜苔的特色：蒜香，酱红，色鲜味香。 蒜酱蒜苔的做法：1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分，放在开水中焯一下，备用。
2.将蒜，酱油，味精搅拌在一起，作为卤汁备用。
3.选一盛器，刷洗干净，并擦干，将蒜台投入，再注入卤汁，搅拌均匀，10天后即可食用。赶快试试吧，做一道属于你的蒜酱蒜苔。
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- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-04-10 19:52
味精
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