冰草凉拌需要用热水烩一下吗?

冰草凉拌需要用热水烩一下吗?

焯好凉拌黑木耳做法一： 原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 凉拌黑木耳做法二： 1、新鲜的黑木耳洗净切好，在烧开的水中焯一下（保险些），晾凉； 2、剥些大蒜子，切碎； 3、洗些新鲜红辣椒，切碎； 4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中，加入味精、鸡精、麻油、醋（三勺）和凉开水； 5、腌制七、八个小时就好了！ 凉拌黑木耳做法三：原料：黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许；调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油；做法：1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。

北极冰草凉拌 冰草三吃——体验舌尖的小清新 前几天我收到朋友寄来的冰草后，分别尝试着制作出三种不同口味的冰草菜品，其一种是甜香型沙拉腰果拌冰草，还有一种是鲜香型蒜末拌冰草，最后是清香型鸡蛋炒冰草，这三种口味各异：凉拌的爽脆，清炒适口，都能充分体现出冰草的优点，制作起来也比较简单，口感清新，也许能给您节日的餐桌上带来惊喜。现在我把制作方法分享给大家。 原料：冰草，橄榄油，沙拉酱，腰果，鲜贝露调味汁，香油，蒜末，鸡蛋，盐，鸡精，香葱。 方法一——甜香型沙拉腰果拌冰草 首先把冰草洗净，将冰草掰成适宜入口的小段，放容器内，加入适量橄榄油、沙拉酱，再放入腰果碎，轻轻伴匀装盘即可。 方法二——鲜香型蒜末拌冰草 把冰草掰成段，放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁，再放入腰果碎，轻轻伴匀装盘即可。 方法三——清香型鸡蛋炒冰草 洗净冰草切段，将三个鸡蛋打入碗中，加香葱，盐、鸡精少许，搅匀。锅中油热后，倒入蛋液，即刻放入冰草，轻轻翻炒，待蛋液凝固即可装盘食用。