听说黄酒还是手工的好，那个品牌的手工黄酒比较好啊？

听说黄酒还是手工的好，那个品牌的手工黄酒比较好啊？

现在的黄酒大部分都是机器大规模生产的，听说塔牌的黄酒是纯手工生产的。纯手工的黄酒应该顺应天时地利而作， 即为自然杰作，方有自然之美味。古先秦考工记有言：天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然而可以为良。塔牌黄酒采用传统工艺,一年一个周期，严格按照节气生产。三伏天精制自然培养的白药，农历八月踏制麦曲，立冬开始投料发酵，立春方开榨煎酒。利用寒冷的冬季酿出主阳暖身的绍兴酒，让人们身体达到阴阳平衡，度过寒冷的冬季。这样产出的黄酒有限，而机器大规模生产的黄酒就避开了一年间生产黄酒的时间选择性，使黄酒的产量增加。