丝瓜毛豆的做法多种，丝瓜毛豆怎么做好吃

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解决时间 2021-03-24 16:00

提问者网友：浮克旳回音
2021-03-24 01:34

丝瓜毛豆的做法多种，丝瓜毛豆怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-03-24 02:01

主料
丝瓜
2根
毛豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
大蒜
适量
步骤
1.准备食材，毛豆提前煮至8成熟备用。

2.丝瓜去皮斜着切块，大蒜切片。
3.红辣椒切块。
4.切好的丝瓜用少许盐腌制10分钟，然后再将腌好的丝瓜用清水漂洗干净，
5.锅烧热加油，放入大蒜爆香。

6.放入毛豆煸炒。
7.放入红椒煸炒几下。

8.再放入丝瓜。
9.大火翻炒炒好的丝瓜毛豆。至断生，再放入盐调味。
10.炒好的丝瓜毛豆
小贴士
毛豆提前煮至8成熟。将切好的丝瓜用少许咸盐腌制10分钟，然后再将腌好的丝瓜用清水漂洗干净，经过这样处理的丝瓜再入锅炒制，不仅不会发黑而且色彩更加完美

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