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猪蹄前后的作用

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解决时间 2021-02-05 06:45
猪蹄前后的作用
最佳答案
前猪蹄和后猪蹄的区别:

前蹄会弯曲、肥大,肉够多,而且价格比较贵;后蹄是直的,价格比前蹄便宜。

还有一个技巧是:如果猪爪少,大的是后蹄,小的是前蹄。但是这个方法对与很多猪蹄在一起时并不太实用。

前猪蹄可以看到明显的蹄筋,而后猪蹄没有蹄筋。这是最实用的方法。
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