椰汁炖燕窝要不要加水

不需要放水炖，清水只用于将燕窝泡发，具体做法如下：
准备材料：燕窝 适量、椰汁 400g、冰糖 适量、清水 适量。
1、准备好需要的食材：椰浆和燕窝。



2、将燕窝用清水泡发3小时，如下图所示。



3、将椰汁倒入电炖锅中，如下图所示。



4、放入择洗干净的燕窝，盖锅盖，炖3小时，如下图所示。



5、揭盖，放入适量的冰糖，再炖15分钟，如下图所示。



6、15分钟后即可盛入碗中，这样椰汁炖燕窝就完成了，如下图所示。

加少量的水，你不加水椰汁会炖干的。

建议不要放水 椰汁炖燕窝做法 1 将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水,待发后，用镊子轻轻挑去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤水。 2 把洗好的燕窝放入炖盅内。 3 再倒入1000ml的椰树椰汁。 4 盖上盖子，隔水炖45分钟。 5 炖好后，放入冰箱冷藏后再食用味道更好。 小贴士 一般燕窝的炖制时间不宜超过1个小时。 祝你生活愉快

1.银耳温水泡大概10个小时，黄黑色的蒂不要，撕碎泡 2.燕窝泡4小时、顺着纹理撕开成细条 3.锅里烧开水 4.将泡好的燕窝和银耳放进炖盅，加入椰汁、冰糖 5.锅里的水烧开了，放进炖盅，大火炖10分钟、小火10分钟 6.可以吃了