炖带鱼怎么做好吃,的做法，家炖带鱼怎么做好吃，家炖带鱼的家常做法

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步骤
1.带鱼洗净切段。
2.入油锅中煎一下盛出。
3.下入葱姜蒜，干红椒爆香。
4.下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。
5.炖至汤汁收干即可。
6.装盘即可。
小贴士
此菜还可以加入其它食材，比如海带，白菜，味道会更加鲜美。