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请问冻顶乌龙茶的保质期限是多久?

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解决时间 2021-03-18 18:33
请问冻顶乌龙茶的保质期限是多久?
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冻顶乌龙茶的保质期可达数年之久。
茶叶按发酵程度不同分类可划分为:不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶此几种。如青茶发酵程度达15%,铁观音40%,冻顶茶30%,红茶100%。且茶叶的发酵程度是直接关系到其保质期问题,发酵程度越深保质期越长。那么冻顶乌龙茶的保质期多长?
以前乌龙茶的制法是因为深山里交通不便,茶叶一般都要隔个几年才会卖出去,还要看茶贩多久来一次。因为发酵度高,茶叶才稳定,如果发酵得不够就麻烦了,所以冻顶乌龙茶的保质期可达数年之久。
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保存方法:   1、台湾冻顶乌龙茶一般是18个月(茶叶开封后无须冰箱存放,只需将真空袋内的空气排出(减少空气氧化),再以橡皮筋或封口夹封紧,放置在阴凉通风处即可。   2、如果还是真空状态的请冷藏!应避光、密封。   冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于 福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。   冻顶乌龙既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感,遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质。所以,储存时,必须像储存绿茶一样:防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用,寿命较长,不藏冰柜的话,冻顶乌龙则可以不保存二、三年。
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