做煎饼的米需要泡多长时间

做煎饼的米需要泡多长时间

做煎饼的米需要泡一小时左右即可
做法

1、大米洗净浸泡一小时，煮成米饭，米饭中撒些盐拌匀
2、鸡蛋打散加入盐和胡椒粉拌匀
葱切葱花备用
3、戴上一次性手套将米饭握捏成球再压整成饼状，裹上一层蛋液入煎锅煎。（煎锅铺层薄油即可）
4、待一面煎至金黄就可翻面，一边煎另一面一边在翻好面的上面撒些葱花（因为这面已煎好，葱花撒上不会变焦，可用锅铲微压一下使葱花粘上）
5、待两面都煎好就可盛盘开吃了~

煮粥前，需要把大米泡30分钟左右才好吃。具体做法如下：【材料】大米，高汤【做法】1、大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中。2、加适量清水以及高汤精煮沸，转小火，熬煮约1小时左右即可。