买的黑豆中间那个小白点是黑的能不能吃

今天去菜场买了一斤黑豆准备回来，本来是准备用水煮到7成熟后跟米饭一起再煮着吃的，但用水一煮后发现水特别黑，跟黑一样紫黑紫黑的，豆子也掉色不少没生的时候那么黑了，再看没煮的豆子上面的小白点都是黑色的。上网查了一下说小白点是黑的可能是染色的不知道对不对，不过我还按网上说的方法就是把豆子放在白纸上用力的搓，也不掉色，把豆皮弄掉看里面的肉也没有入黑色的感觉。我这豆到底能不能吃呀。。

正巧我也买了黑豆 网上买的 一共三种 一种黑大豆肚脐白点没有了棕黑色 拨开后里面绿色 一种黑小豆肚脐白点明显 拨开后仁是白色 还有一种黑小豆 肚脐和黑大豆居然一样也基本看不到白色了 拨开后里面也是绿色 目前只煮过第二种 虽然白点明显 但是泡水后也是非常墨黑 所搞不清楚了 在网上查了下 说是黑豆分三种 白 绿 黄三种仁 网上说鉴别还有一个办法是拨开后看里面仁有没有被污染 我觉得应该都是正常的 可能只有白仁的有白点 绿仁的都是黑褐色的点 你看看你的里面是不是也是绿仁或者黄仁 如果满意记得给我加分哦

淘宝的山丫头黑豆是山丫头家自己种的，建议你去看看 黑豆泡一晚之后水会变成红糖水 至于你睡的那个点，种地的农民是不会从那里分辨真假黑豆的 黄仁的是黑豆没有错 黑豆掉皮了，要看泡多久了。