怎样做出厚的酸奶?
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解决时间 2021-02-28 17:13
- 提问者网友:我是我
- 2021-02-27 17:31
家里有酸奶机、牛奶和乳酸菌 ,不要买的酸奶制作的,我试了牛奶和乳酸菌怎那么做出来的那么稀啊?不明白,求赐教
最佳答案
- 五星知识达人网友:掌灯师
- 2021-02-27 17:51
这里不是酸奶吧,相关问题请到酸奶吧询问
全部回答
- 1楼网友:末日狂欢
- 2021-02-27 18:54
酸奶的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
酸奶的制作材料:主料:纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。 酸奶的特色:酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子,皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常做酸奶,只不过方法有所不同。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。 教您酸奶怎么做,如何做酸奶才好吃1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。
3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。
4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。
5、8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
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