昨晚买了一捆圣子王，回家炒着吃,没想到有很多沙子，怎样才不会这样？
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解决时间 2021-03-31 23:38
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-31 20:51
昨晚买了一捆圣子王，回家炒着吃,没想到有很多沙子，怎样才不会这样？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-03-31 22:30
首先是你买的蛏子本身（产地）的问题。有些蛏子没有沙的。
然后你买回来要先放在清水里养2个小时左右（清水里放一点盐）。
然后直接炒就好了，先用开水过的话会使蛏子的鲜味流失，吃起来味道会不好掉。
然后你买回来要先放在清水里养2个小时左右（清水里放一点盐）。
然后直接炒就好了，先用开水过的话会使蛏子的鲜味流失，吃起来味道会不好掉。
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- 1楼网友：封刀令
- 2021-04-01 03:51
要先用水抄一下。。。。最好是盐水。。。水没开的时候下里。
- 2楼网友：几近狂妄
- 2021-04-01 03:16
是蛏子吧...
应该先用水养一段时间，吐吐沙子的。
应该先用水养一段时间，吐吐沙子的。
- 3楼网友：神的生死簿
- 2021-04-01 02:37
要先宰杀，然后清洗，再用开水烫。之后才能去炒。要在烫以前洗干净，否则烫过再洗肉很容易从壳儿上脱落
- 4楼网友：爱难随人意
- 2021-04-01 01:56
我想也是蛏子
用水先养半日，养的时候放点盐和些许油，可以催使蛏子把沙吐掉
用水先养半日，养的时候放点盐和些许油，可以催使蛏子把沙吐掉
- 5楼网友：从此江山别
- 2021-04-01 00:52
开水烫开口后把黑的去掉就没有沙子了
要不就在清水里面养几天沙子能吐出来点！！
要不就在清水里面养几天沙子能吐出来点！！
- 6楼网友：思契十里
- 2021-03-31 23:55
做法错了，圣子王应该先把它杀了，然后把肚子里的内脏及沙子洗净，再来炒，效果绝对不同的。
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