牛排骨炖芋子怎样做

工具/原料
适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水 
方法/步骤
1.首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻钟。倒掉血水，洗三次。



2.然后用冷水没过排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。



3.芋头去皮，去皮的时候一定要戴手套，不然手会特别痒。洗干净备用。



4.煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。



5.加适量的清水没过芋头和排骨，盖上高压锅的盖子，大火烧开，转中火压15分钟就可以关火啦。



6.开锅，牛排骨炖芋子就做好了，然后就可以装在汤盆里上桌了。

你好，芋头炖牛排的做法如下： 1、将牛排尽量切小块些，放在砂煲中，加入半砂煲冷水。 2、将水煮沸后关火，牛排捞出，倒掉血水。 3、再入半砂锅热水，放入牛排，水要没过排骨。将大葱段和姜片放入，大火烧开转小火煲至牛排八九分熟，大概煲了一个小时左右。 4、将洗净的芋头下入砂锅中，放入盐，继续小火煲一个小时左右。 5、煮至芋头入口即化，吃时撒上小葱花即可。 希望能够帮到你。

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