冰糖雪梨果冻的做法，冰糖雪梨果冻怎么做好吃
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解决时间 2021-01-31 12:10
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-01-30 14:03
冰糖雪梨果冻的做法，冰糖雪梨果冻怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-01-30 14:22
食材
主料
纯果汁
22ml
辅料
果冻粉
适量
冰糖
适量
步骤
1.榨梨汁。小时候用过的手摇榨汁机派上用场了，一个梨榨了220ML左右梨汁。出汁率很高哦 。
2.称冰糖。如果用开水做，水和糖的比例是500:75。梨汁是甜的，所以冰糖的量就可以减少些。
3.煮开梨汁，融化冰糖
4.梨汁的颜色是乳白色的，为了颜色好看，又榨了大半个胡萝卜加入，胡萝卜出汁率低，大概榨出了六七十毫升。再加三四块冰糖进去
5.冰箱里又找出一个橘子，加入煮一会去掉酸味。
6.加入果冻粉搅匀。焜妈买的是朱师傅牌。果冻粉与果汁比例为1:10。
7.称量出25克
8.将果冻粉加入煮开的果汁后关火搅匀。
9.趁热倒入模具。像下面这样的模具可以做两个
第一个
10.第二个
11.放凉后脱模。好吃又润燥的冰糖梨汁果冻就做好了。尝了下，口感和超市的进口果冻差不多，很嫩很细腻，水果香味更浓郁，非常好吃
主料
纯果汁
22ml
辅料
果冻粉
适量
冰糖
适量
步骤
1.榨梨汁。小时候用过的手摇榨汁机派上用场了，一个梨榨了220ML左右梨汁。出汁率很高哦 。
2.称冰糖。如果用开水做，水和糖的比例是500:75。梨汁是甜的，所以冰糖的量就可以减少些。
3.煮开梨汁，融化冰糖
4.梨汁的颜色是乳白色的，为了颜色好看，又榨了大半个胡萝卜加入，胡萝卜出汁率低，大概榨出了六七十毫升。再加三四块冰糖进去
5.冰箱里又找出一个橘子，加入煮一会去掉酸味。
6.加入果冻粉搅匀。焜妈买的是朱师傅牌。果冻粉与果汁比例为1:10。
7.称量出25克
8.将果冻粉加入煮开的果汁后关火搅匀。
9.趁热倒入模具。像下面这样的模具可以做两个
第一个
10.第二个
11.放凉后脱模。好吃又润燥的冰糖梨汁果冻就做好了。尝了下，口感和超市的进口果冻差不多，很嫩很细腻，水果香味更浓郁，非常好吃
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