赤小豆怎么煮容易烂

赤小豆怎么煮容易烂

问题一：怎样煮赤小豆才能煮得烂 用赤小豆豆钱煮，不用泡，20分钟煮烂。
你可再百度一下能开锅就烂的赤小豆豆钱。问题二：赤小豆怎样才能煮烂 先要浸泡，然后再煮。问题三：赤小豆怎么煮容易烂 相信有煮过赤小豆的朋友都知道赤小豆好难煮烂，碰过灰的朋友可能对于久煮不烂的赤小豆心生厌烦，却也无计可施。尽管泡了好几个小时，赤小豆还是那么的坚硬，就如同没泡之前一样。如果用热水泡赤小豆，那么营养元素就会流失，用热水泡也不可取。
煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则想煮烂赤小豆则是难上加难。比较科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。
有网友建议在煮赤小豆的时候加点碱，但是碱能破坏赤小豆里的B族维生素，而且加入碱之后，赤小豆会由原来的棕红色变成黄绿色。煮赤小豆的时候加入碱是不科学的做法。
在煮赤小豆之前，先炒然后再加水煮会烂得快一点，在煮的同时加入大米或者糯米煮会更好。还有一种方法是将赤小豆放在冷藏室，使赤小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了。
最后，总结上面说的，让赤小豆更快煮烂的方法有：1、提前一个晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮。3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂。需要注意的是，在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖。问题四：赤小豆怎么煮容易烂 红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂。
还有一招，煮小豆以前，先炒一下，待炒至半熟，再加水煮，烂得更快。问题五：赤小豆，容易煮烂吗？ 赤豆不容易煮烂，如果用电饭锅煮，把豆子洗净后放进锅并添合适的水量，水烧开后，把闸跳到保温，焖1-2个小时后再煮就可以了问题六：赤小豆怎么煮烂 红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂。
还有一招，煮小豆以前，先炒一下，待炒至半熟，再加水煮，烂得更快。问题七：红小豆怎么煮不烂？ 红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。豆子要提前浸泡，这样才能煮烂，最好提前一天就把豆子泡上。另外，你可以一次煮好很多豆子和其他杂粮，分成小份冻在冰箱里，煮粥的时候拿一份放进去就行了。温水里加点碱就好 1.泡好后用高压锅煮.(但有一定的危险性.因为一旦有碎屑堵住排气口.后果危险)2.泡好后放适量水开始大火煮.待水沸腾后关火.注意不要揭锅盖.焖大概半个小时后改小火煮.豆就会很快煮烂的.问题八：怎样煮赤小豆才能煮得烂 高压锅煮开，在把火关掉，闷几个小时，省钱省时间问题九：我买了一包赤小豆，老是煮不烂，这玩意到底要怎么吃才好啊 您好，您放错分类了。我给您找了一个菜谱：
主料： 赤小豆 400克
辅料： 洋葱 50克 核桃 5克 小麦面粉 30克 红辣椒 2克
调料： 植物油 20克 盐 5克顶各适量
红小豆汤的做法：
1.红小豆要经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时。
2.单独炒葱头，炒好之前加红辣椒和面粉，和入汤中全部拌匀，再炒1分钟。
3.把葱花放入小豆汤中，加入擦碎的核桃仁、盐适量，继续煮20分钟。
4.上桌时往汤里加香芹菜末即成。问题十：赤小豆容易烂吗 当年新收的，吃前泡胀，放高压锅中，闷一五分钟就行了。

这个答案应该是对的