鲜面条怎样做炒面
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-18 17:00
- 提问者网友：沦陷
- 2021-04-18 10:33
鲜面条怎样做炒面
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-04-18 11:17
【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。 【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
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