糖蒜怎么保存

糖蒜怎么保存

保存方法：
将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取。
制作方法：
配料：
大蒜(整颗) 10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 。
做法：
(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。
(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。
(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。
(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

放在比较凉快的地方

只要做的时候精心点，就放在坛子里就可以，我家每年都会做很多，基本可吃一年