中餐番薯代替主食可以吗？

中餐番薯代替主食可以吗？

可以的，据现代医学研究发现，常吃红薯不仅延年益寿，而且还能防病治病：

1、宽肠通便：红薯中含有丰富的粗纤维素，可促进肠蠕动，并能益气生津，润滑肠道，故有预防及治疗便秘的作用。

2、软化血管：日本科学家最近发现，红薯、毛豆、姜芽、芹菜、菊花和当归六种植物都有抑制胆固醇生成的作用，其中红薯的功效最为显著。

3、消炎治疮：红薯叶有抑制病菌增殖的作用。而且红薯叶从不生任何虫害，证明其中含有消炎物质。

4、轻身减肥：红薯含热量低，仅为大米的1/3，并含纤维素及果胶，有阻止糖分转化成脂肪的特殊力量，其脂肪含量亦较低，是理想的减肥食品。

5、防癌抗癌：日本国家癌症研究中心在20种抗癌蔬菜中，将红薯名列榜首。红薯有一种活性物质，能有效地抑制结肠癌与乳腺癌的发病，起到预防癌症的作用。摘自《岳阳晚报》

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

　　据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等1
0余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

　　正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。

你好！ 当然可以的咯！长时间吃米饭换换也是很好的，而且番薯的营养也不亚于米饭咯！如果可以米饭番薯一起吃，就是红薯饭。也很好的，南瓜饭也不错哦！ 只要你自己喜欢吃，吃的高兴，吃的舒心，身体自然也会健康。 营养方面不必担心，你只是中餐一顿嘛！肯定跟的上，再说了，小女孩饭量不大，仅够身体所需的能量，哪里还有多余的能量供给“肥肉”啊！ 放心吧！不会增加你的体重的。放心、开心的吃吧！ 如有疑问，请追问。

可以的 主食主要是含有淀粉

可以的，不过番薯热量也不低

我认为吃番薯也不是不可以（如果要减肥的话吃这个没事）但是番薯的营养肯定没有米饭高，所以我认为还是吃米饭健康