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做泡菜要准备些什么,有那些注意事项?

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解决时间 2021-05-05 23:09
做泡菜要准备些什么,有那些注意事项?
最佳答案
醋,辣椒
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看你做的事什么,泡菜忌油,,现在教你做个简单的,萝卜2斤。切片用食用盐.泡20分钟左右.用清水冲洗干净后沥干水以后放入一斤米醋,白糖或冰糖少许,一般在一勺左右,喜欢辣椒的加上辣椒根据个人口味放泡40分钟以后加入葱白.蒜白,下去拌好就可以了..特点是.酸甜可口.特别清脆.清香

放多些醋,把硬菜芯切细了点,放些辣比较好吃点
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