少数民族的美食文化有什么重要的意义？

少数民族的美食文化有什么重要的意义？

在广东的茶文化中有一个美丽的传说：两千多年前南越国王赵陀与臣僚们在珠江边的楼阁里品茗，只见朝霞初升、波光潋滟、鱼舞鸥翔，南越王不禁心旷神怡、情思迸涌，顺手抓起一把茶叶洒向江中，只见嫩绿的茶叶先是化作无数仙鹤翩翩起舞，后来又变成袅娜多姿的仙女，她们款款地飞入楼阁，向南越国的君臣们献上一杯杯香茗。

赵陀原籍在今天河北省正定县，河北省不是我国的产茶区，因此赵陀不一定喜欢饮茶。赵陀原是秦朝官吏，随军入粤，任南海郡龙川县令。在秦末战乱的年代里，他“和集百越”，建立南越国，安定一方，成为广东历史上第一位君王；他力求与南越民族融合，放弃中原的“冠带”装束，仿效当地人的“魋髻箕倨”（结发于头顶和盘足而坐）风俗，自称“蛮夷大长”；他对于开发岭南和促进岭南地区的汉、越民族团结融合作出了重要的贡献，因此深受广东人民的怀念和敬仰。饮茶是广东人民极具特色的生活习俗，为了强调饮茶的重要意义，广东人民便把最美丽的饮茶神话编织在这位南越国的开国之君身上。

这一传说，也从侧面反映了广东茶餐饮文化与南方少数民族茶食文化的密切联系。