实验与探究：（1）已知馒头的主要成份是淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色，某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案：实验前，根据已有知识你的假设是唾液淀粉酶对淀

实验与探究：
（1）已知馒头的主要成份是淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色，某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案：
实验前，根据已有知识你的假设是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 ．
实验时，取A、B两支试管，分别加入等量的馒头屑，再向A试管加入2毫升唾液，向B试管中加入1毫升清水，分别搅拌后放入37℃温水中保温10分钟，冷却后，滴中2滴碘液．此步骤有一处明显错误，它是向A试管中加入的唾液和向B试管中加入的清水量不同 ．此实验的对照组是B ，实验组是A ．将A、B试管分别放在37℃温水中保温的原因是37℃温水中酶的活性最强 两支试管中分别滴加2滴碘液，预计会变蓝的是B 试管，不会变蓝的是A 试管，不变蓝的原因是A试管中淀粉被分解了
（2）在“比较不同果蔬中维生素C的含量”探究实验中．
维生素C的重要特性是能使紫色高锰酸钾溶液褪色 在实验过程中，要对果蔬进行研磨 、过滤 、滴定 ．为提高比较的准确性，测试不同果蔬时应使用同一支 滴管．

解析：在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．

好好学习下