怎么让菜肴的颜色更有光泽？看着想流口水

比如：烧茄子、烧排骨等

淋上欠汁～

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加少许的生粉，

配料色彩搭配要好比如配点美人椒、黄彩椒、香葱调料要名牌如红烧用；李锦记老抽味好色也好。烧茄子选用广茄等