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椰蓉球为啥一烤满盘子都是油,然后底还糊

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解决时间 2021-11-22 12:01
椰蓉球为啥一烤满盘子都是油,然后底还糊
最佳答案
因为做法不对,请参考以下做法。

材料
黄油100g,椰蓉270g,蛋黄4个,糖90g,牛奶40g,奶粉30g
做法
1.黄油软化,用打蛋器打发
2.加入蛋黄,糖分牛奶拌匀
3.加奶粉和椰蓉切刀拌匀。搓成小球
4.烤箱预热150度。20分钟左右烤好

全部回答
我也遇到了类似问题,请问解决了吗,求指点
我的原料是椰蓉 蛋黄 砂糖和黄油 温度面火190底火0 如果不能降低 就隔一个盘子 烤12分钟左右就好 不知道你的原料里是什么
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