清炒藕片怎样才不变黑i
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-09 06:46
- 提问者网友：沦陷
- 2021-11-08 06:46
清炒藕片怎样才不变黑i
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-11-08 06:57
一、藕片质量一定要好，多洗几遍或者冷水浸泡15分钟左右。
二、炒藕之前一定要把锅洗干净，避免上一道菜的残留。
三、火候要适中，不要太过旺盛。
四、可以加入适量水、炒的时间不宜过长，最好不要超过3分钟。
加入一点剁椒和葱花，味道会更加鲜美！
二、炒藕之前一定要把锅洗干净，避免上一道菜的残留。
三、火候要适中，不要太过旺盛。
四、可以加入适量水、炒的时间不宜过长，最好不要超过3分钟。
加入一点剁椒和葱花，味道会更加鲜美！
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- 1楼网友：平生事
- 2021-11-08 08:08
藕片用清水,泡1-2小时,勤换水~!!再炒~!!
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