用没泡过的黑米煮汤喝了会怎么样

用没泡过的黑米煮汤喝了会怎么样

不用太担心哦，黑米只要煮熟煮烂就行了!之前泡一泡只是为了很容易煮而已。

至于危害:黑米的米粒外部有一层较坚韧的种皮包裹，使得黑米不易煮烂，而未煮烂的黑米能耐受胃液中的胃酸和消化酶的作用，这样吃下去就会积留在肠胃中，大量食用后就可能引起消化不良或急性肠胃炎，尤其是对消化能力较弱的老人和儿童更易致病。
顺便附上其营养价值:黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多，还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。
药用功效
滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。

黑米属于糙米，表皮的东西很难煮烂，最好是提前泡上一天或者两天再煮。如果是给宝宝吃的话最好用粉碎机把粥打成糊糊，越烂的越容易消化吸收。

可以放一起煮粥，补肾、健脑、强心、造血。但是黑乎乎的也影响食欲呀，还是分开好。前三为一组，都黑的。后五一组，红的。轮换着吃。

不用太担心哦，黑米只要煮熟煮烂就行了！之前泡一泡只是为了很容易煮而已。 至于危害：黑米的米粒外部有一层较坚韧的种皮包裹，使得黑米不易煮烂，而未煮烂的黑米能耐受胃液中的胃酸和消化酶的作用，这样吃下去就会积留在肠胃中，大量食用后就可能引起消化不良或急性肠胃炎，尤其是对消化能力较弱的老人和儿童更易致病。 顺便附上其营养价值：黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多，还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。 药用功效 滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。