开什么样饭店有特色

开什么样饭店有特色

问题一：现在开什么饭店才会有特色? 前期要薄利多销，特高服务质量。问题二：现在开什么什么样的饭店比较有特色 开适合自己人脉档次的饭店最有特色，但是要有招牌菜，不管档次怎么样，饭店最注重整洁，温馨。布局要动静分离，已备不同环境要求的客人。问题三：如何开一家有特色的餐馆 餐饮业有三条途径：一是从零开始新建一家餐馆；二是收购一家现成的餐馆；三是租赁别人的餐馆。餐馆经营者在进行选择时，一定要从自身情况出发，慎重分析和选择三种投资方式的利弊，衡量各自的投资风险。通过比较和衡量，选择出最适合自己的投资方式，做到投资少、风险小、收益大。　　一、新建餐馆　　餐馆的新建所需投资较高，承担风险高，但收益也不小，新建优点也最多。通过新建方式使建筑设计完全符合餐馆的需要，做到餐馆规划合理，装修满意并且能突出表现餐馆的经营项目和经营风格；更大的优点是能为将来的发展留有余地，减少对配套工程的操心，有利于占领市场。新建餐馆特别适用于自己的土地或拆除原建筑物的人家，手中特别有钱的，愿花大钱做大买卖的，采用此方法同样能取到好的效益。　　新建餐馆也有不足。首先，投资大，从图纸设计到施工、装修完成，总共需要几十万，甚至上百万元。在此之后，你还需要解决生意开展所涉及的一切问题，例如你得从找地点，做菜单，定价格，算销售，买设备，订计划，选装饰，建体制，找表演，雇职员，搞培训，如果说你的想法与众不同，你就还得去做广告，直至取得大家的认同。其次，新建餐馆所需要的时间太长，工程周期保持保量一般在一年左右，这样就丧失部分市场机会。最后，风险吕，高额投资必定加大投资者的精神压力。　　但是如果你对餐饮业确实有一套独到的见解，并且也有足够的资金将其理想变为现实，那么你应该拥有一家自己的餐馆，所以你很有可能会选择新建一个餐馆，这样你就可以按照自己所希望的方式行事。　　二、收购现成的餐馆　　餐馆经营场所获得的最普通方式就是转让购买，也就是所谓的收购。转让购买的信息可以从广播、电视、报刊杂志和朋友那里获取，在进行购买时，要对原餐馆进行认真仔细的分析，找出其优点、缺点，以便拟定适合的价格进行收购。现成的餐馆最大的好处在于：第一，自己投入的资金能迅速流转；第二，收购完成之后，原先的员工们可以留下来，这样你可以省去重新新招聘和培训员工的精力，因为他们已经各累了丰富的经验；第三，有现成的生产和服务体系，可以省去大量的广告和营销费用，利用原餐馆良好的声誉可增加经营的成功率，原餐馆一定数量的回头客也会给餐馆带来一笔不小的收入，只需再投入少量资金购买原材料便可以进行经营。　　但同时，你必须十分小心收购带来的风险和问题，例如无法补救的坏名声，素质不过硬的职员，落后的设备或者过短的租赁期等都会给收购者带来风险。由于购买者对所购餐馆的信息难以收集齐全，不能准确地对餐馆进行评估，价格不公道必然存在，所以在购买前一定要通过多种渠道来了解原餐馆的经营发展情况。一个经营中的餐馆要出售，其中的原因很多，要全面、深入地了解那个待出售的餐馆就餐的客人打听该餐馆的服务态度，食品的好坏；从餐馆员工中了解业主的管理能力，对员工的可亲度，了解一些帐务信息、营业额等等。一位精明的买主，要了解更多的信息并不难，关键是要与被了解者倾心交谈，朋友相待，毕竟如果餐馆被你购买后，那些被了解者也自然成了你的顾客、下属，你为人处事的态度也会被他们铭记于心，这些都能够给你带来盈利。　　如果你已经决定要收购别人现成的餐馆，并准备前往考察时，最好邀请设备专家一起去。你要相信，付给这些人的劳务费是完全值得的。因为只有他们才能够准确地检查设备能否生产出你计划中的食物。　　在你了解了该餐馆的经营情况后，接下来的问题是与卖主坐下来谈价格签协议。买卖双方谈价格时，一定是卖方出高价，想卖个好价钱，连本带利都赚到；买方则把价格压得很低，尽量减少自己的投资额。若价格公道、合理，就能够达成协议。　　餐馆的价格评估实质上是买卖......余下全文>>问题四：开什么样特色餐馆最挣钱 不知道你是想开那种加盟连锁的，还是指的是菜系呢。
我曾经做过一段时间的特色餐饮，特色其实可以分好多方面讲的，从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜，还有西餐都可以成为特色，北方的特色餐馆做粤菜的较多，看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看，可以迎合朋友小聚，情侣约会，家庭聚会，还有文化层面的特色，一个好的店名，好的装修风格都是特色，说到关键什么最挣钱，还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧，总的来说，有自己餐厅文化，招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理，一定能赚到的。问题五：开什么特色的饭店好呢？ 还是做家常菜吧，像什么川菜，粤菜肯定都有自己出名的饭店，再做就很难打出名堂。你可以推几个特色菜也可以考虑一下烧烤啊，炸串啊，顺带冷饮和饮料，也可以有酒。感觉这种店比较受欢迎，年轻人和孩子都比较喜欢，建议开在繁华的地段问题六：炒饭店开什么样的有特色 1.环境要干净整洁。2.服务要好。3.炒饭要能够适合众多人的口味。4.最重要的还是接个合适了啊！·魔力食代炒饭就很不错，你可以去借鉴一下啊…问题七：我想开餐厅，怎么做才能有特色？ 咏上餐厅设计:做一个有特色餐厅需要:
1、选择适合自己商圈的餐饮业态，根据业态确定风格。
2、设计风格上面有自己餐厅的特色，以餐厅的文化或者LOGO为指引，确定餐厅的主题文化，形成一家别具一格的特色餐厅，更好的将设计与餐厅文化融为一体，来塑造餐厅的品牌文化，后期设计包括餐厅的家具、灯具、餐具、饰品、服装、以及Vi设计。在整个餐饮市场中，这样的餐厅会更加具有识别性，人们会更容易记住他，达到一种识别性营销。
3、出品要有自己餐厅的特色，一个餐厅出品的好坏直接影响餐厅的整个形象，要有特色且要符合大众的需求。
4、特色的餐厅文化，可以是音乐、舞蹈或者其他形式的表演方法。问题八：怎么样才能开好一个饭店 1：人物最重要。没有好的帮手就等于失败了。这个帮手要是开过的，还要挣过钱的，合作或是找他身边人都很好了。，
2：地点。
3：时机。好的时间会有开门红，能在短时间起到最大的宣传效果，也能更快收回成本，。问题九：开什么样的餐饮店 自助烧烤发展的很快 但是相对来说 人们没那么大的乐趣 以我当事人来说 朋友吃东西不会选择自助烧烤 一方面不会的话很麻烦 另一方面等待的时间有限 若是自助的 我觉得像什么旅游区边还行 度假方式自己来没问题问题十：开一个特色餐馆应注意些什么… 要你选择开餐馆的位置，人口等状况！下面是我在网上收集的一个基本情况，你看看有没有用处：开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。 第一步：选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。 选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。 可以利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。