谁能告诉蜜汁梅肉的做法

谁能告诉蜜汁梅肉的做法

蜜汁梅肉的做法
1.将里脊肉切成片，用盐码一下，再加上山芋粉，抓匀来。
2.下油锅翻炒至熟。
3.加酱油，汲汁，大火烧滚，稍收汤后放上冰糖，等着收汁吧。。。
4.装盘后撒上芝麻即可。

原料：梅肉500克，蜂蜜1汤匙
调料：蜜汁烤肉料30克，清水50克
做法：
1、梅肉洗干净后切成大块，蜂蜜加20克清水搅匀，做成蜂蜜水备用；
2、蜜汁烤肉料放到小碗中，加入30克清水，搅拌均匀；
3、将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里，充分拌匀，腌制一夜；
4、烤网上先刷上一层油，以免肉粘在上面；
5、腌制好的肉块放在烤网上，再刷上一层腌料和一层蜂蜜水，烤箱中层，220度烤15分钟；
6、15分钟后取出烤肉，翻面，再刷上一层腌料和一层蜂蜜水，继续烤13分钟，吃前切片即可。