猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断．有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：
肉类新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为A.变强B.变弱C.不变D.无法确定
猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断．有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：肉类新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-12 06:59
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-04-11 11:07
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-04-11 12:20
B解析分析：当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH＜7时，随着pH的减小酸性增强．解答：新鲜肉在变质过程中pH逐渐升高，酸性逐渐变弱．故选B．点评：解答本题要掌握溶液酸碱性与溶液pH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
全部回答
- 1楼网友：渊鱼
- 2021-04-11 12:55
感谢回答，我学习了
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯
| 正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的 |
| 阴历怎么看 ？ |