黄豆可以做什么菜

除了在豆浆和做豆腐.黄豆还可以做什么菜?

黄豆猪蹄汤

制作材料：
主料：猪蹄250克,大豆250克
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法：
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
3. 姜洗净切片；
4. 大葱切段；
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8. 调入味精，即可。

黄豆在水里 寝泡几天 发了以后可以加干辣椒炒 狗皮豆,猪皮豆.黄豆还可以直接用油炸 炸好沥干油 加盐 就是常说的 炸盐豆哦也不错的.

把黄豆泡一个晚上，用大白菜来炒，既好吃又有营养。炒锅加油烧热放少许肉片和干红辣椒，放少许酱油和糖最后放泡好的黄豆和白菜即可。

黄豆烧肉,很香的. 将五花肉放调料炒香后,放黄豆一起加水焖. 调料嘛,就看个人口味来放了.

黄豆拿盐水泡一下，和芹菜，花生在一起就是一个很好的小菜，下酒饭前开胃都很好，黄豆做酱类的东西最有用，豆瓣酱就是黄豆，而且做很多菜里放的油就需要豆油

1.泡好后,和肉丁.葫罗卜丁.香菇丁等在一起炒可好吃了,试试看. 2.能吃辣,放红辣椒这么素炒也好吃. 记住,豆不吃油,炒的时候少放点油就行了.