发臭的鱼能不能吃

发臭的鱼能不能吃

中国民间有一种食物叫臭咸鱼，就是把臭鱼用盐腌制而成的，盐有杀菌作用，可以杀死部分细菌的毒素，而且这道菜也算是下早饭的好菜。不过盐能否杀死全部细菌很难说，所以LZ还是不要吃为妙，如果喜欢咸鱼的话可以去超市或者菜场买，价格不贵也相对安全

最好不要吃了，食物中毒可不是闹着玩的。

但在我老家有种特制的鱼，叫臭鱼，是可以吃的，从没听说有人吃坏的。