郡把是什么

郡把是什么

问题一：不小心生吃了郡把会怎么样 什么东西？？问题二：郡把怎么腌制 你好 雪里蕻,又叫雪里红,也叫春不老,可以做腌菜,！
江南最有名的冬腌菜当数“春不老”。“春不老”跟榨菜一样属于芥菜类，不过榨菜吃的是块茎，春不老吃的却是叶茎，没经过腌制的春不老叶子口感不怎么好的，嚼起来筋多味苦。腌过之后就完全不一样了，浓咸微酸，无论烧肉、烧黄芽头还是做炒菜，都是鲜香合口的上佳美味。而且，无论是腌个二十来天还是腌个小半年，味道都同样可口。
以前在乡下住的时候，我们家都是自己腌春不老。趁初冬还没有冷透，春不老的鲜叶正是最蓬勃的时候采下来，辟去外头的老叶子，留下中间最嫩的，洗干净后搭在竹竿上晒五到六天的青，晒过的春不老再仔仔细细洗一遍，切成碎段，同跺碎的辣椒和生姜大蒜拌好，洒上盐粒使劲揉搓，然后密实地压到坛子里，用稻草团成的坛子盖把坛口堵好封严，放到屋子阴凉的角落，这样制出来的春不老腌菜柔脆鲜辣，经久不坏。想吃多少开坛拿多少，坛口还是照原样封好。拿出来的春不老不用过水，不然香味会失去的，因为腌制前已经洗得很干净，所以不用担心有沙子，至于腌制后产生的那些对身体不是太好的化学物质，美味当前，也顾不得许多啦。问题三：鸭郡把为啥越炒越老 禽类肉不管用什么加工方式，时间长都会变老问题四：郡把的拼音 郡[jùn ]
1. 古代行政区域，中国秦代以前比县小，从秦代起比县大：～县。秦分天下为三十六～。
把
[bǎ ] 1.拿，抓住：～酒（拿着酒杯）。～玩（拿着赏玩）。
[bà ] 1.物体上便于手拿的部分：刀～儿。问题五：凉拌郡把怎么做 大部分凉拌菜，不可缺少的就是生抽(味达美)，香醋，盐，香油~喜欢辣可以加辣椒油~有些菜加上芝麻很香~问题六：鸭郡把子的做法大全 材料
净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。
做法
1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。
2、锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出。
3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味，下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂。
4、下入魔芋块、精盐略烧入味，再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜片，装盘即成。
小诀窍
特点
软烂香浓，咸鲜营养。
操作提示
要用大火收浓汤汁。问题七：卤郡把做法 食材
主料
郡把
300g辅料
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
小米辣
适量
青椒
2个
嫩姜
50g
芹菜
250g
豆瓣酱
1小勺
花椒
适量
鸡精
适量
味精
适量步骤
1.洗好、切好的郡把上撒上花椒
2.芹菜切成1寸长
3.嫩姜和青椒切丝
4.切碎后的泡椒和小米辣椒
5.大火把油烧热
6.下郡把爆炒
7.放豆瓣酱
8.再放泡椒和小米辣爆炒
9.快速翻炒
10.放入嫩姜和青椒丝
11.放入芹菜
12.加盐、鸡精、味精翻炒就可以装盘了问题八：火爆郡把的做法，火爆郡把怎么做好吃，火爆郡把 1.洗好、切好的郡把上撒上花椒
2.芹菜切成1寸长
3.嫩姜和青椒切丝
4.切碎后的泡椒和小米辣椒
5.大火把油烧热
6.下郡把爆炒
7.放豆瓣酱
8.再放泡椒和小米辣爆炒
9.快速翻炒
10.放入嫩姜和青椒丝
11.放入芹菜
12.加盐、鸡精、味精翻炒就可以装盘了问题九：鸭郡把怎么做才脆 做了几次 时间也分得不一样 就是绵绵的感觉 先用水烧个六七分熟 然后去水 倒入酱油 放糖 加点啤酒 用温火 煮这是我常用的烧法 感觉还可以 你自己要么试试 去死去死 很多做法,最简单的

这个问题的回答的对