红薯粉冷水可泡开吗

做酸辣粉的粉哪有卖。用冷水可以泡开吗？

可以泡开的，把道经冷水中搅合一下就开了，因为红薯粉很滑的很容易就泡开，但是记得做红薯粉丝的时候也泡一下，这样泡开了做出来的会比较好吃

红薯粉是红薯的淀粉、木薯粉是木薯的淀粉，它们不是一样的。