鲜香豆腐脑是如何制作的？

鲜香豆腐脑是如何制作的？

鲜香豆腐脑的做法：材料：内酯豆腐150克，鲜香菇1只，干木耳10克，酱油15毫升，水淀粉30毫升，植物油15毫升。制作方法：1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸10分钟。2. 干木耳用温水泡发后，洗净切成碎末；鲜香菇冼净、去蒂，同样切成碎末。3. 中火加热锅中的植物油，放入切好的香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入酱油，再加入50毫升水。烧开后，将调好的水淀粉倒入锅中，加热直至再次烧开，关火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上，即可食用。