酒店经营建议

300到400字

求新
求新就是要创新,饭店工作要与时俱进,研究新情况,解决新问题,总结新经验,求新是饭店经营工作的主旋律,是饭店经营管理者的基本功,求新，一要让思想从传统的套路,程序,定势中冲出,做到既对现有知识和能力进行扬弃与发展,又对新事物,新知识,新情况进行大胆探索和创造,二是着眼于新的经营实践,善于用新的视角观察客源市场需求,用新的服务方式解决问题,三要坚持在经营理论与经营实践的结合创新,既继承前人又墨守成规,既借签经验又不照抄照般

求实
求实,就是讲究工作的实实在在,想到的不如做到,做到的就要做好,防止出现重形式轻过程,重数量轻质量,重表面轻实效,要求实,最重要的是我们一定要{实干].把目标确定抓落实贯穿到饭店经营工作的过程.空谈只能误国,务实才能兴邦.

求活
经营要讲究灵活,的确,我们在经营中的定式太多了,尤其是在国有企业中墨守陈规,循规蹈矩,固步自封,死气沉沉.曾记的有一家酒店提出[一切为了发展]的口号.在不违反国家法律法规的前提下,凡是有利于经营,有利于客人,有利于企业发展的事,我们就做,着是值得借签的,经营要活,首先要了解市场,市场需要我们怎么做,我们就依据自身的优势,集中时间精力去做好,以市场需求为龙头,以营销策略为手段,以产品质量为根本,一满足需求为目标,全方位的把经营工作搞活,其次经营要有个性,善于看准有潜质的市场需求,将它开发后培育,成长,壮大,成为自己的特色,如果拥有个性的特色产品,经营自然就活了.

求利
利润是饭店经营的工作目的地,是一个企业生存与发展壮大的动力之源.饭店利润不仅是饭店经营活动的财务成果,更重要的是它与饭店经营管理工作有着亲切的联系.饭店利润的大小,不仅能综合反映出饭店经营活力财力成果的好坏,衡量饭店经营活力的经营效益,而且还能在很大程度上反映饭店增收节支,节能将耗的情况和经营管理工作的水平.可见,饭店经营能否有利润既是饭店财务上的项重要综合性的指标,也是饭店经营工作的一项重要的质量指标.要做 好这篇文章,我们要做的工作有很多,如饭店要将管理不善,经营不善,年年亏损的位置减小规模,对外招租,转向经营,不能让那些利润底下,成本高潮,人浮于事的地方导致整个企业发展的停止不前.又如我们在高科技应用方面仍有很大空间上做文章,如何将能源有效的利用?如何在水,电,煤,气等方面采用节能设备,节能运行,节能管理?热和通过智能化管理达到人力资源优化利用?诸如此类的问题如何解决好了,饭店的利润句自然产生了.

求精
求精就是要树立精品意识,提倡精品效益,讲究精益求精,多出精品,求精,首先要严格治店,讲求质量的工作态度,切忌马虎大意,以次冲优.其次,要从以有的客观现实和具体情况出发,坚持行之有效的思维方法,大胆提出新的观点,在经营工作中诼步树立饭店品牌,创超精品服务.再次,要防止短期行为,精品要经的起市场,时间,价值等多方面的考验.总之,饭店的经营工作,要有一种精品意识,要有一种高度负责的质量意识,更要有一种科学严谨的管理精神.

搞好公共关系，什么人都来了！