绿茶和茗茶有什么区别

绿茶和茗茶有什么区别

绿茶，又称不发酵茶，是我国六大基本茶类中的一大类别茶。而“茗茶”是我国茶文化范畴中的一元素概念。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶二曰木贾三曰 四曰茗五曰 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。 由这些摘录可知，“茗”字如果单独使用就是“茶”的同义词，倘若“茗”与“茶”并列进行词义比较，即是采摘前后顺序之别，茶在先，茗在后。“茗茶”则又是另一种意义，《中国茶文化大辞典》关于茗茶有一段话：光绪十三年《新安志》卷二：“茶则有胜金、嫩桑、仙芝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为片茶八种，其散茶号茗茶。”由此可见，“茗茶”是质量下乘之品，并非“名茶”的意思

绿茶是茶叶的分类名称，比如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等，茗茶只对茶叶的一种统称，比较雅气的一种叫法！

从古代不同朝代流传下来的茶叶的名字有很多，例如：荼”、“茶”、“荈”、“槚”、“蔎”、“诧”、“茗”， 茶和茗都是其中的一个叫法，而现代用茶作为统称，而茗做好茶的代名词。

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。 茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：仔细品茶，香茶是一种意境，别不是粗茶之意。