大批量豆浆制作方法

大批量豆浆制作方法

这个得需要大个的豆浆机了，不是超市里卖的那种了，这种机器你得到专门的店面购买。
而制作豆腐脑，是用大量的豆浆，加热至沸腾，然后放进大缸里，用恰当的石膏水或卤膏水滴加制作出来的。石膏做出来的，俗称小豆腐脑；卤膏做出来的，俗称大豆腐脑。
这个制作方法，得需要老师傅教导的，关于这个你得找个懂行的人去学习的。你可以找街道上有卖豆腐脑的人，像他们学习的，最好花点钱。