绿豆和海鲜可以一起吃吗

绿豆和海鲜可以一起吃吗

食物名称】 绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。  
【营养功效】绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。    
【适用人群】老少皆宜，四季均可。每次40克。    
【特别提示】 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。    
【健康红绿灯】绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

两者均属凉（寒）性食品，若同食怕胃肠受不了!

海鲜和绿豆不宜混吃。 另外吃海鲜后好像还不能吃含维生素C的食品吧。因为这些食品中含有的鞣酸物质可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。如果吃了鱼、虾、海藻类等海味食品后，不宜立即吃含鞣酸较多的水水果，如柿子、葡萄、山楂、青果、石榴等。因为海味中的鱼、虾、藻类等食品，含有较丰富的蛋白质等营养物质，这些物质如果与含鞣酸的食物同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且还易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激肠胃，引起不适，进而出现肚子痛、恶心、呕吐等症状。

最好不要放到一起吃, 对孩子不是有坏处,而是不好吸收, 分开来吃,也不费事,还有利于健康.

是的，它们是不能在一起吃，因为大部份海鲜里都有含有五价砷，它能在维生素ｃ的作用下转化为三价砷，而三价砷为砒霜的主要成份．是有毒的．西红柿也不能和土豆一起吃，因为西红柿中含有大量的酸类物质，会与土豆在胃中形成不容易消化的物质，极易导致腹痛，腹泻和消化不良．此外，西红柿又不能同黄瓜一起吃，黄瓜中含有的维生素分解酶可使西红柿中大量维生素ｃ受到破坏，所以不能同时使用．

可以一起吃的，放心吧