为什么天麻挖出后要立刻洗净，擦去粗皮后立刻水煮呢
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-26 00:54
- 提问者网友：聂風
- 2021-02-25 16:54
为什么天麻挖出后要立刻洗净，擦去粗皮后立刻水煮呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-02-25 17:12
天麻挖出后要立刻洗净，擦去粗皮后立刻水煮（有时还在去皮后用白矾水浸泡），这是中药的一种加工方法,天麻除了用水煮以外,还可以蒸,这是加工的第一步骤，其目的主要是消菌灭酶、固化成分、便于加工贮藏，其后还要晾晒、揉搓、发汗、定型、干燥等步骤。其加工方法很类似我国北方制做熟地瓜干的工艺步骤。
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