酵母馒头的制作方法与配方
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-29 03:21
- 提问者网友：温柔港
- 2021-12-28 18:40
酵母馒头的制作方法与配方
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-12-28 18:56
先在面粉里加水把面和成一团，要软一点才好，加入适量的酵母粉，把面揉得光滑一点。然后放一会儿，等半个多小时以后，看到面团有小气孔后就表示面已发开了。揉成自己喜欢的形状，放在笼里蒸上三、四十分钟即熟。(酵母不能放得太多，否则馒头就会有苦味。一包酵母可以发三四公斤的面粉)
全部回答
- 1楼网友：老鼠爱大米
- 2021-12-28 20:33
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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