炒年糕是什么意思

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-05 00:59

提问者网友：心牵心
2021-01-04 05:15

炒年糕是什么意思？

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-01-04 06:27

用把白菜丝和肉丝炒熟，加上年糕一起炒。为了颜色好看，也可放放绿色的芥菜，红色的玉米火腿肠等。
　　就是淀粉做的年糕，和青椒洋葱一起下去炒，然后淋上韩国的辣椒酱。吃起来辣辣甜甜QQ的，这就是炒年糕了。我很喜欢，但是怕胖啊~~
　　配料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 ·操作: 1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅\\ 甜不辣,是一种韩国的辣椒酱，又甜又辣

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