如何去除鱿鱼中的碱味
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-25 12:46
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-11-24 15:19
如何去除鱿鱼中的碱味
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独入客枕
- 2021-11-24 16:57
去除鱿鱼中的碱味的方法如下:
1、首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.
2、接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.
3、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.
4、在取出鱿鱼内脏后,清洗内部.
5、鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的。
6、鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要.
7、再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗.
8、鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好了.
1、首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.
2、接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.
3、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.
4、在取出鱿鱼内脏后,清洗内部.
5、鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的。
6、鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要.
7、再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗.
8、鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好了.
全部回答
- 1楼网友:动情书生
- 2021-11-24 19:23
在30度左右的温水中,加点白醋和味精,泡几个小时后把水去掉换新的水,还是加白醋和味精后泡,大概泡两天,咸味就差不多去除了。
- 2楼网友:街头电车
- 2021-11-24 17:50
放点醋,多泡会儿,然后多换几回水,就行了
关键是要多泡
关键是要多泡
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯