做焟肉的时候需煮熟吗
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-14 08:39
- 提问者网友：活着好累
- 2021-10-13 16:04
做焟肉的时候需煮熟吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-10-13 16:20
需要的，用蒸好，蒸的时候有汽水，皮质会软，还可以保留腊肉的香味。如果水煮会使腊肉没那么咸，但腊肉的香味变淡了，没香味。如果满意请给好评，谢谢
全部回答
- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-10-13 16:43
不需要，但肉的表面不能有水。多一句，腊肉一般都是腊月里开始腌制，现在气温已经回暖，空气中的湿气也渐渐高起来了，不适合再做腊肉。
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